OBJECTIVES’

って書くと村山由香先生の小説と思われそう……。
（まあ、なにげに全巻持ってますけど^^;）

今回は本当にコーヒーのこと。
少し前にインスタントコーヒーのことを書いたんで今回はそうじゃない方。

インスタントで「飲める」コーヒーだった商品がどうにも手に入らないので好みの味をドリップして飲もうという気運が我が家で高まりまして現在味を追求中なんですね(^^;
元々、コーヒーメーカーはあるんでコーヒーメーカーで入れてたんですが、どうにも味が好みの味にならないんです。豆の種類もあろうが、どうにもまずい味が毎回濃く出てダメだって結論に達した。

やっぱりハンドドリップしかあるまい。

ということで本気でドリップするには細口ケトルがいるべ。
ってことでイトーヨーカドーで購入してきた。
カリタの置いてなくて購入できなかったのがちょっと心残り。

モカが好きなので、自家焙煎してる喫茶店のモカブレンドを購入。
そして、れっつ、ちゃれんじ。

１回戦
味がとげとげしい。コレは失敗だなあ、がく。

２回戦
ちょっと入れ方を勉強しなおし。
１回戦、時間を掛けすぎたことが発覚（ださーい）
膨らみがなくならないように意識して湯を注ぐ。
あ、飲めるわコレ。

なんて繊細なんだコーヒー……奥ふけぇよ